deze gerechten zijn doorlopend beschikbaar zowel 's middags als 's avonds


FOODSHARING


HOME MADE TEASERS
een extra'tje bij de apero



Rundstartaar | rossini | toast | truffeldip
17

Krokante visreepjes | tartaarsaus
16

Schelpjes 'Asian' style | massaman curry
17

Sashimi | zalm & coquille
Edamame boontjes & miso | wasabi | gember
20

Crispy chicken roll 'Loempia' 4 st. | Nam jim dip
15

||Crispy chicken roll 'Loempia' 4 st. | Nam jim dip
15

||Crispy chicken roll 'Loempia' 4 st. | Nam jim dip
15

|Crispy chicken roll 'Loempia' 4 st. |Crispy chicken roll 'Loempia' 4 st. | Nam jim dip
15

|Vleeskroket Duroc d'olives Marron | truffeldip
12

|Vleeskroket Duroc d'olives Marron | truffeldip
12

Pulled Pork | Bun
15

Geitenkaas dip | rode biet | cracker
12



À LA CARTE



VOORGERECHT


Huisgemaakte garnaalkroket in brickdeeg | selder | appel | witloof
19


Gamba | fideau Nero | groene kruiden | piment de la Vera
21


Kalfszwezerik | groene kruiden krokant| ui confit | vermout jus
24


Carpaccio Hereford rund | old groendal | beukenzwam | truffelmayo
21


Zachtgegaard Duroc Buikspek | groenten nehm | mango chutney
18

Veggie melanzane alla parmigiani | rucola | pijnboompit
18



A la carte| HOOFDGERECHT


Coquille | pasta | groene kruiden | courgette | sjalot | witte wijn jus
32


Bouillabaisse | noordzeevis & gamba | rouille | toast
35


Tomahawk Duroc d'Olive | zoetzure & wintergroenten | stro aardappelen | jus kasteelbier rouge
31 p.p.


Iberico wang | jager puree | Tierenteyn mosterd | wintergroenten
29

Catch of the day | prei | courgette | witte wijn saus | avruga | fluwele aardappelpuree
32


HOOFDGERECHT


Rib Eye | spinazie | sla | verse frietjes
37


Hereford Runds steak | sla | verse frietjes
31,5


Saus inbegrepen | keuze
champignon | peper | bearnaise | tyrolienne | saus Van Tricht


Extra warme groenten
Gebakken boschampignons | peterselieboter | 5
Groene boontjes | Duroc spek | bieslook | 5





DESSERTS


Huisgemaakte crème brulée | ijs
10


Moelleux van chocolade Pur Caraïbe Valrhona 'Marron Style'
12.5


Dame blanche 'Marron' | vanille ijs | chocolade saus 66 % | slagroom
12,5


Kaasbordje door Kaasmeester 'Van Tricht'| 5 soorten | brioche
17


Café affogato | espresso | vanilleijs
7


Boule de Berlin| pistache crème | granité gluhwein
11


Champagne sabayon | amandel tuille | vanille ijs
vanaf 2 personen
14 p.p.


Espresso Martini | after dinner cocktail
Espresso | kahlua | vodka | siroop
14


Om u van een vlotte bediening te kunnen verzekeren vragen wij u om max. 3 verschillende voor – en hoofdgerechten per tafel te kiezen.