deze gerechten zijn doorlopend beschikbaar zowel 's middags als 's avonds

FOODSHARING

Bij de apero of Verschillende foodsharing om te delen als voorgerecht


Muhammara – Chapatis | Dip van paprika | noten
9

Spaanse specialiteiten | Serrano Ham & Villavieja queso Murcia curado
12

Gamba | lookboter
14

Filipijnse loempia | Nam Jim dip
11

Brasvar bitterbal 'Marron' | Tierenteyn dip
12

Oester
3 st | 7,5 - 6 st | 15 - 9 st | 22

Terinne foie & witte pens | zwarte look
14

Take it all! Alle tapas om te delen
85



À LA CARTE


Voorgerecht

Huisgemaakte garnaalkroket in brickdeegkrokant | lentesalade
17

Ceasar Salad | parmesan citrus dip
Met hoevekip - 17 Voorgerecht | 24,5 hoofdgerecht
Met gamba 3st.- 21 voorgerecht | gamba 5 st. hoofdgerecht 31

Huisgerookte zalm 'Marron'| rode ui | mierikswortel | tuinkruiden
19


Hoofdgerecht

'Dry Aged' entrecôte 'By butcher Jeroen'
Sla & verse frietjes saus naar keuze | champignon | peper | bearnaise
38

Zarzuela 'Marron' | stoofgerecht van vis en schaal – en schelpdieren |aïoli & toast
30

Noordzeevis | spinazie | peultjes | karnemelkjus | aardappel espuma
26.5

À la minute gesneden Rundstartaar 'Charolais' | Klassiek | sla & verse frietjes
26


Desserts

Aardbei | rabarber | vanille | wafeltje
12.5

Granité Meloen | citroensorbet | vodka
11.5

Dame blanche 'Marron' | vanille ijs | chocolade saus 66 %
11

Kaasbordje door Kaasmeester 'Van Tricht'| 5 soorten | brioche
17

Blauwe bes | witte chocolade | pistache | pecan noot
12.5