deze gerechten zijn doorlopend beschikbaar zowel 's middags als 's avonds
FOODSHARING
Bij de apero of Verschillende foodsharing om te delen als voorgerecht
Muhammara – Chapatis | Dip van paprika | noten
9
Spaanse specialiteiten | Serrano Ham & Villavieja queso Murcia curado
12
Gamba | lookboter
14
Filipijnse loempia | Nam Jim dip
11
Brasvar bitterbal 'Marron' | Tierenteyn dip
12
Oester
3 st | 7,5 - 6 st | 15 - 9 st | 22
Terinne foie & witte pens | zwarte look
14
Take it all! Alle tapas om te delen
85
À LA CARTE
Voorgerecht
Huisgemaakte garnaalkroket in brickdeegkrokant | lentesalade
17
Ceasar Salad | parmesan citrus dip
Met hoevekip - 17 Voorgerecht | 24,5 hoofdgerecht
Met gamba 3st.- 21 voorgerecht | gamba 5 st. hoofdgerecht 31
Huisgerookte zalm 'Marron'| rode ui | mierikswortel | tuinkruiden
19
Hoofdgerecht
'Dry Aged' entrecôte 'By butcher Jeroen'
Sla & verse frietjes saus naar keuze | champignon | peper | bearnaise
38
Zarzuela 'Marron' | stoofgerecht van vis en schaal – en schelpdieren |aïoli & toast
30
Noordzeevis | spinazie | peultjes | karnemelkjus | aardappel espuma
26.5
À la minute gesneden Rundstartaar 'Charolais' | Klassiek | sla & verse frietjes
26
Desserts
Aardbei | rabarber | vanille | wafeltje
12.5
Granité Meloen | citroensorbet | vodka
11.5
Dame blanche 'Marron' | vanille ijs | chocolade saus 66 %
11
Kaasbordje door Kaasmeester 'Van Tricht'| 5 soorten | brioche
17
Blauwe bes | witte chocolade | pistache | pecan noot
12.5