deze gerechten zijn enkel beschikbaar 's middags

Middag lunch | marktmenu | 2, 3 of 4 gangen



3 degustatie Hapjes van de chef
|
Rundstartaar
Aceto | kapper | olijf | prunella | ansjovis
|
Coquille *
Gepoft brood | palingcrème | sauce Vincent
|
Presa Iberico
zoete paprika | wortel |jus tierenteyn & abt 12
|
Aardbei
Vanille | basilicum | ivoire chocolade

Of

Kaas
door kaasmeester 'Van Tricht' | 5 soorten | brioche (+6 € p.p.)


2 gangen |29 | hapjes + voor – en hoofdgerecht
3 gangen | 39 | hapjes + voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
4 gangen met * | 49 | hapjes + voor- tussen – hoofdgerecht + dessert

Wijnen bij 3 gangen | bij voor en hoofdgerecht | 15
Wijnen bij 4 gangen | bij voor, tussen – en hoofdgerecht | 22