deze gerechten zijn enkel beschikbaar 's middags

Business Lunch – Chef's Marktmenu


Hapjes

|

Zeeuwse mossel | lomo curado | feta | sobrasada | avocado | tomaat

|

Soft shell krab tempura | butternut | pittige sla | limoen komijn olie *

|

Kabeljauw | lardo di colonnata| fregola | jonge spinazie | girolle | pinot noir jus

|

Bretoense zanddeeg | pruim | karnemelkijs | kalamansi

Of

Kaasassortiment 'Van Tricht' 5 soorten | brioche (+6 €)


3 gangen | 39
4 gangen Met * | 48

Aangepaste wijn bij 3 gangen menu (wijn bij voor - en hoofdgerecht) | 14
Aangepaste wijn bij 4 gangen menu (wijn bij 2 voorgerechten en hoofdgerecht) |Aangepaste wijn bij 4 gangen menu (wijn bij 2 voorgerechten en hoofdgerecht) |Aangepaste wijn bij 4 gangen menu (wijn bij 2 voorgerechten en hoofdgerecht) |Aangepaste wijn bij 4 gangen menu (wijn bij 2 voorgerechten en hoofdgerecht) | 21

Kaas als extra gang(+ 17)