✻ 2 gangen € 35 ( voor – en hoofdgerecht )

✻ 3 gangen € 45 ( voor – en hoofdgerecht + dessert)

✻ 4 gangen € 55 ( voor, tussen – en hoofdgerecht + dessert)

Let op: Indien u wijzigingen in het menu wenst omwille van andere eetgewoonten of allergieën die niet op voorhand werden vermeld, wordt er een supplement van € 5 per persoon aangerekend.

In ons sharing concept kan u bites delen om te starten bij apero of meerdere als vervanger van het voorgerecht. 
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij telkens min. 2 bites per 2 personen en hoofdgerecht of voor- en hoofdgerecht

dragon eye roll | wasabi | soja | krokante ui | sriracha

Secreto 07 By De Laet & Van Haver | oude Postel kaas

brioche | frisse kruidensla

Deluxe toast champignon | + verse herfsttruffel + €10 

(6 stuks) 

dragon aïolie

kokos | groene curry

Sauce gribiche | koolrabi & broccoli | piment d’espelette

Vergeten groenten | gerookte Hollandaise | algenpoeder

Citroenthijm jus N’duja | butternut | kruidensla

Vadouvan jus | knolseldercrème | kruiden krokant

Drie bereidingen van wortel | pommes fondants | mirin jus

Warme groenten en aardappelgarnituur

Dagprijs

Texels Lamscurry | fregola sarda

dunne lende

€60 per persoon | Per 2 personen te kiezen

Champignon | peper | bearnaise | tyrolienne | kaassaus Van Tricht

Frisse salade | handgesneden frietjes en saus

Zeekraal | prei | gerookte botermelk| grijze garnaal | Arenka
Fluwele boterpuree

Linguini pasta | schelpen | gremolata

Gabakken in lookboter | verse frietjes | kruiden sla

Linguini pasta | wilde champignons | butternut | oude kaas

'Marron Style'

vanille ijs | chocolade saus 66 % | slagroom

5 soorten | kruidentoast met gekonfijt fruit

espresso | vanilleijs

amaretti | vanille ijs | fruit | vanaf 2 personen

Espresso | kahlua | vodka | siroop

2 bolletjes citroensorbet |shot vodka

Abrikoos | mango | amandel ijs | namaleka | jasmijn

Kaas of garnaalkroket

Krokante kip met frietjes – appelmoes of salade
Of
Vis met tomatensalade en verse boterpuree
Of
Pasta tomato met parmesan